Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Аджика пікантна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 6кг
  • морква - 1кг
  • перець болгарський - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1кг
  • часник - 3 головки
  • перець гіркий - 1-2 стручки
  • хрін - за смаком
  • масло рослинне - 500г
  • цукор - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Аджика пікантна необхідно:

Всі продукти пропустити через м'ясорубку, додати спеції, варити до готовності, закатати.


рецепти по кроках
8
4
4
9
Пісочне тістечко Інь-Янь Фаршировані курячі гомілки під грудинкою Голець, запечений з лимонним маслом Печеня зі свинячої шийки у винному соусі
Ще рецепти розділу ...
Аджика грибна

Варені гриби, морква, перець - пропустити через м'ясорубку, цибулю дрібно нарізати і протушкувати разом з морквою, додати рослинне масло, сіль, перець

Аджика з угоркі

Чисту угорку звільнити від кісточки, пропустити через м'ясорубку з середньою гратами і протушкувати на тихому вогні без води, поки вона добре не виділить зі

Аджика з баклажанами по-Краснодарського

Очистити від шкірки і насіння помідори та солодкий перець. Очистити баклажани, крупно нарізати, злегка припекти на розпеченій сухій сковороді. Розрізати вдо

Аджика кавказька

Пропустити суміш через м'ясорубку, додати сіль, оцет. Укласти аджику в банки, закатати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої