Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Аджика грибна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (відварні) - 3кг
  • морква - 1кг
  • перець - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1кг
  • масло рослинне - 1/2 л
  • сіль, перець - за смаком
  • лавровий лист - за смаком
  • соус томатний - 1/2 л.

Щоб приготувати Аджика грибна необхідно:

Варені гриби, морква, перець - пропустити через м'ясорубку, цибулю дрібно нарізати і протушкувати разом з морквою, додати рослинне масло, сіль, перець, лавровий лист.

Все добре перемішати, протушкувати, додати томатний соус і ще варити 40 хв.

Розкласти грибну аджику по стерилізованих банках, закатати і укутати.


рецепти по кроках
9
5
6
11
Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Перець, фарширований сиром і сиром Гречана каша з копченостями Кулеб'яка
Ще рецепти розділу ...
Аджика абхазька

Перець очистити від насіння. Скласти у велику миску, залити теплою водою 32-36 градусів. Придавити кришкою, залишити на 1 годину. У миску комбайна покласти

Аджика з петрушкою

Листя петрушки з корінням, часник, солодкий перець - пропустити через м'ясорубку. Додати цукор, сіль, рослинне масло, мелений червоний перець, томи

Аджика з зеленню і хріном

Беремо миємо й нарізаємо помідори і перець на 4 частини. Прокручуємо в моєму випадку механічної м'ясорубкою, перчик. Прокручуємо помідорчики Виливаємо все

Аджика яблучна

Очистити всі овочі (морква і яблука очистити від шкірки). Всe перекрутити на м'ясорубку (можна подрібнити у блендері) - додати сіль, чeрний перець, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої