Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Аджика з кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 5 головок
  • перець гострий - 2 шт.
  • кабачoк - 2кг
  • томатна паста - 400г
  • цукор - 200г
  • сіль - 2 ст.л.
  • маслo растітельноe - 100 мл
  • водa - 200 мл
  • оцет столовий - 100 мл.

Щоб приготувати Аджика з кабачків необхідно:

Часник, перець і кабачки пропустити через м'ясорубку, потім додати томатну пасту, цукор, сіль, рослинне масло і воду. Все ретельно перемішати і кип'ятити 20 хвилин. Наприкінці кип'ятіння додати оцет. Аджику розкласти по банках, може зберігатися до зими і можна їсти відразу ж.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Ананасовий кекс Пиріг з інжиром і франжіпані Неаполітанська казотьела (Casatiello Napoletano) Рядки з м'ясом в сметані
Ще рецепти розділу ...
Аджика по-вірменськи

Все пропустити через м'ясорубку, посолити, і залишити в емальованому посуді на 10-15 днів, щоб аджика перебродила, не забуваючи її щодня перемішують

Аджика з солоних огірків

Огірки натерти на крупній тертці, часник подрібнити. Огірки і часник з'єднати і ретельно перемішати. огіркову масу додати рослинне масло, т

Аджика з угоркі

Чисту угорку звільнити від кісточки, пропустити через м'ясорубку з середньою гратами і протушкувати на тихому вогні без води, поки вона добре не виділить зі

Аджика з баклажанами по-Краснодарського

Очистити від шкірки і насіння помідори та солодкий перець. Очистити баклажани, крупно нарізати, злегка припекти на розпеченій сухій сковороді. Розрізати вдо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої