Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Аджика яблучна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 2кг
  • болгарський перець - 1 кг
  • яблука (кислі) - 500г
  • морква - 500г
  • часник - 200г
  • гіркий перець - 100г
  • соняшникова олія - 1 склянки
  • перець чорний, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Аджика яблучна необхідно:

Очистити всі овочі (морква і яблука очистити від шкірки). Всe перекрутити на м'ясорубку (можна подрібнити у блендері) - додати сіль, чeрний перець, соняшникову олію і варити 2, 5:00 періодично помішувати. Після закочувати в стерілізованих банках або закрити капроновими кришками.

Вихід 6 банок по 0, 5 л.


рецепти по кроках
5
6
5
6
М'ясо з кунжутом Салат з морською капустою Шарлотка з мандаринами Макаронна запіканка з телячої мови
Ще рецепти розділу ...
Аджика кавказька

Пропустити суміш через м'ясорубку, додати сіль, оцет. Укласти аджику в банки, закатати.

Аджика з чорноплідної горобини

[P] Черноплодную горобину перебрати, промити і відкинути на друшляк, щоб видалити надлишок вологи. Часник очистити. Пропустити через м'ясорубку часник і че

Аджика з гарбузом

Всі овочі та яблука очистіть, подрібніть, перемішайте, уварюйте 1,5 год на повільному вогні. Потім додайте рослинне масло, спеції. Проваріть ще 30

Зелена аджика

Беремо зелений пекучий перчик. Зрізаємо хвостики і вичищаємо насіння. Якщо любите дуже гостре - можна не видаляти насіння, а тільки зрізати хвостики. При чі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої