Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус хрін з вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (жирні) - 200г
  • хрін (тертий) - 4 ст.л.
  • цукрова пудра - 1 ч.л.
  • винний оцет - 2 ч.л.
  • гірчиця (сухий порошок) - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Соус хрін з вершками необхідно:

Хрін очистити, вимочити в холодній воді протягом години і перекрутити через м'ясорубку або натерти.

Охолоджені вершки збити з цукровою пудрою. Додати оцет, гірчицю і продовжувати збивати. Всипати хрін і перемішати. Посолити за смаком.

Подавати можна відразу. Відмінно зберігається в холодильнику:


рецепти по кроках
3
3
3
4
Йогуртовий дип з черемшею Діп з кабачків і авокадо Соус дачний Майонез Лайт
Ще рецепти розділу ...
Соус майонез з кмином

Майонез змішати з кмином, паприкою, запашним перцем і сіллю. Перемішати. Підходить до овочевих салатів.

Соус з помідорів з базиліком для гриля

Обшпарити окропом помідори, зняти шкірку і нарізати помідори кубиками. Посмажити у вершковому маслі (1 ст.л.) порубаний лук. Нарізати кільцями зелений

Соус з фундука

Розігріти духовку до 200С. Помістити фундук на деко. Запікати протягом 8 хвилин, до появи аромату. Охолодити, помістити в кухонний комбайн або

Соус по-американськи (до риби)

Змішати в каструлі рослинне масло, 25г вершкового масла, шматочки лангуста і обсмажити протягом 5 хв. Посолити, поперчити, додати цибулю, коньяк, в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої