Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закусочні сирні кульки з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 250г
  • масло вершкове - 100г
  • яйце (варене) - 2 шт.
  • хрін - за смаком
  • сіль за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Закусочні сирні кульки з хріном необхідно:

Сир добре разомять виделкою в пюре. Додати м'яке вершкове масло, знову пом'яти виделкою.

Яйця розділити на білки і жовтки. Білки натерти в сирну масу, посолити, натерти хрін, перемішати. Поставити на годину в холодильник.

Жовтки натерти на дрібній тертці в маленьку салатницю, щоб було зручніше потім обкатувати наші кульки.

З нашої маси робити кульки і обкатувати їх в жовтках. Дуже смачно і красиво получаетса також обкатати такі кульки в дрібно рубаної зелені, смак трохи інший получаетса, та й на тарілочці красиво смотріца, жовті й зелені :) Тільки у нас в магазині всю зелень розхваталі, от і зделала тільки з жовтками.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Гострі сирні кульки Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Сийр - естонський сир Профітролі з сиром
Ще рецепти розділу ...
Грінки з сиром по-валлійська

Сир натерти на крупній тертці. Вершкове масло розпустити в каструльці, поступово додавати в нього чеддер маленькими порціями і постійно помішувати,

"Пальчики" з сиру в сухарях

Добре охолоджений сир нарізати на 20 невеликих довгастих шматочків. Збити виделкою яйця. Шматочки сиру вмочити в яйця, потім обваляти в сухарях. П

Тости сирні з овочами

Спочатку готують овочі: баклажани (кабачки) порізати кубиками, перець нарізати уздовж, все тушкувати на олії близько 10 хвилин. Потім доба

Сир з часником

Подрібнений часник потовчіть в ступці з сіллю, поступово додаючи олію. Потім додайте протертий сир, мелений червоний перець і сіль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої