Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелені помідори з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (зелені невеликі)
  • хрін (корінь) - за смаком
  • кріп (зелень) - на смак
  • запашний перець, лавровий лист - за смаком
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • оцет (9%) - 100г
  • цукор - 60г
  • сіль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Зелені помідори з хріном необхідно:

У стерилізовані банки (0.5-0.7 л) укласти вимиті зелені помідори по плечики. Залити помідори окропом, через хвилин 5 воду вилити в раковину. Ця процедура необхідна, щоб звільнити зелені помідори від міститься в них солонина.

Додати до помідорів зелень кропу, корінь хрону, запашний перець 1 горошок, лавровий лист 1 шт.

Приготувати маринад. Залити маринадом помідори, закатати прокип'яченими кришками, банки перевернути і відправити під "шубу" до охолодження.


рецепти по кроках
3
5
4
5
Мариновані баклажани Маринований лук «експрес-метод» Маринована слива Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Тріска, маринована c часником

[P] Отже, беремо тріску, видаляємо луску, промиваємо та нарізаємо шматками разом з шкірою і кістками. Обсмажити на рослинній олії. Охолодити рибу. Охолоджена

Помідори з корицею

Спочатку готується маринад. Візьміть 4 літри води, 4 лаврові листки, пів чайної ложки перцю горошком, стільки ж гвоздики, чайну ложку кориці (порошок

Маринована чорниця

Розчиніть цукор в киплячій воді, додайте оцет і порціями опускайте туди ягоди чорниці. Варіть 3 хвилини. Ягоди вийміть з маринаду і пересипте в банк

Мариновані у вині баклажани

Баклажани порізати тонкими кружечками, посолити і залишити полежати. Потім добре промокнути їх і посмажити з двох сторін. Приготувати маринад: змішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої