Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з брусниці та сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця - 100г брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • сир - 100г
  • сіль за смаком
  • цукор - за смаком
  • сметана - на смак

Щоб приготувати Соус з брусниці та сиру необхідно:

Сир помістити в тепле місце, щоб він став сметанообразним, змішати його з брусницею, додати сметану (можна кефір), сіль, цукор. Всю масу збити.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Сливовий соус Соус грушевий пряний Сливовий соус Ягідний песто
Ще рецепти розділу ...
Фруктовий соус

Апельсини і лимон очистити від шкірки. Цедру натерти на тертці з плодів вичавити сік. Яйце збити з цукром дочиста, з'єднати з натертою цедрою, додасть

Брусничний соус

Сік процідити, змішати з цукром і крохмаль, поставити на вогонь і довести до кипіння, періодично помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Зняти СОУ

Соус з сушених фруктів

Сухофрукти перебираємо, ретельно миємо і заливаємо киплячою водою, потім залишаємо в закритому посуді на 2-3 години до повного охолодження, після чого ставимо

Соус з калини

Розвести крохмаль, влити його в киплячу воду, додати сік калини, цукровий пісок і довести до кипіння. Використовувати як підливу до круп'яних страв.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої