Курячі ніжки натерти сіллю, перцем, хмелі-сунелі, скласти в миску, накрити плівкою і залишити маринуватися на 30-40 хвилин. Айву очистити і порізати
|
Грудки курки порізати на смужки, посолити, поперчити і обсмажити на олії до готовності. Соус: в міксер покласти розрізаний на кубики
|
Порційні шматки курчати обсмажити на оливковій олії, залити вином і бульйоном, додати томат-пюре, щоб отримати соус рожевого кольору, посолити, стать
|
Курку відварити в підсоленій воді майже до готовності. Потім воду злити, курку розрізати на шматки. Розвести лимонну кислоту у воді, додати часник
|