Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свиняча вирізка в лимонному маринаді на грилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимонний сік (свіжий) - 1 1/2 склянки
  • оливкова олія - 3/4 склянки
  • часник (нарізати) - 6 зубчиків
  • сіль - 2 ч.л.
  • орегано (сухого) - 6 ст.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • свинина (вирізка) - 1кг.

Щоб приготувати Свиняча вирізка в лимонному маринаді на грилі необхідно:

Змішати лимонний сік, масло, часник, сіль і орегано у великій мисці, занурити в нього м'ясо, щоб воно вкрилося маринадом з усіх боків. Це можна робити також у великій пластиковому пакеті. Закрити і поставити в холодильник на 2-5 годин.

Розігрійте гриль на середньому вогні.

Злегка змастити маслом грати. Маринад вилити - він не придатний до подальшого застосування. Готувати філе свинини 20 - 30 хвилин, перевернути один раз.


рецепти по кроках
11
4
4
7
М'ясо по-бразильськи Корейка на грилі (на гратах) Печериці з сиром (на грилі) Куряче фрикасе з грибами і овочами
Ще рецепти розділу ...
Шашлик із сосисок і цвітної капусти на грилі

Сосиски звільнити від оболонки і розрізати впоперек на дві частини. Посолити, залити водою з оцтом, додати перець, закрити кришкою і залишити на 1 годину

Свинина-гриль в гострому соусі

Приготувати маринад: в каструлю обсмажити спеції до появи пряного аромату, залити водою, додати сіль, цукор, подрібнені імбир і часник. Довести

Диня на барбекю з медом і лавандою

Розпалити вугілля. Порізати диню навпіл, вискоблити насіння, потім порізати кожну половинку на три шматочки. Покласти третину сот в миску і розбавити водою.

Курячі ніжки барбекю по-китайськи

Змішати в мисці всі інгредієнти для маринаду, залити ним шматочки курки і залишити при кімнатній температурі на 2 години. Готувати на грилі до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої