Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі котлети з болгарським перцем і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 1кг
  • болгарський перець (червоний, жовтий)
  • зелень - за смаком
  • яйце - 1 шт.
  • крохмаль або борошно - 2 ст.л.
  • бекон - 200г
  • сир - 100- 150г
  • орегано - 1 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • зіра - 1 ч.л. зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Курячі котлети з болгарським перцем і зеленню необхідно:

Філе курки прокрутити, через м'ясорубку. Перець, зелень, бекон порізати на маленькі шматочки. З'єднуємо фарш з перцем, зеленню, тертим сиром, крохмалем, яйцем, беконом. Додаємо орегано, зіру, сіль, перець. Замішуємо фарш.

Змочуємо руки у воді, формуємо котлетки і обвалюють у борошні або крохмалі.

Обсмажуємо на рослинному маслі. Першу сторону на сильному вогні до золотистої скоринки, другу на повільному, під кришкою хвилин 10-15.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Міланесі з яловичини Сангрія Тушкована капуста з квасолею та грибами Кіш з лісовими грибами
Ще рецепти розділу ...
Курячі котлети з вершковим маслом

Філе курячої грудки порубати ножем або в блендері, змішати з замоченим у молоці хлібом, 1 яйцем, додати сіль і перець, перемішати до однорідності. І

Курячі котлети з соусом теріякі

[P] Змішайте курячий фарш з яйцем, тертим цибулею, цукром і соєвим соусом, щоб усі інгредієнти повністю перемішалися і суміш стала досить липкою,

Котлети курячі з овочами яблучні

[P] Кукурудзяну крупу залити холодним молоком на 30-40 хвилин, а куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку з морквою, цибулею і яблуком (без серцевини). Фа

Курячі котлети з гарбузом

[P] Філе курячих грудок пропустити через м'ясорубку, змішати з дрібно нарізаною цибулею, петрушкою, часником, натертої на середній тертці гарбузом, додати р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої