Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки овочеві із хлібом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крихти білого хліба - 100г
  • шпинат - 300г
  • картопля - 400г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 40г
  • сметана - 100 мл
  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Галушки овочеві із хлібом необхідно:

Картопля, зварений у воді, протерти. Додати жовтки, молоко, крихти білого хліба, протертий шпинат, дрібно нарізаний пасеровану цибулю, сіль, перець і підігріте вершкове масло (половину норми). Масу добре вимішати, обробити на галушки, опускаючи їх ложкою в киплячу підсолену воду, відварити протягом 5 - 6 хвилин при слабкому кипінні. Спливли на поверхню галушки вийняти шумівкою в посуд з розтопленим маслом. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
4
7
6
Курячі галушки з імбиром Пісна домашня паста (пісне тісто) Галушки з вишневим соусом Страпанці - страпанци
Ще рецепти розділу ...
Галушки з шинкою або сиром

Беремо пшеничну (житнє або гречану) борошна, замішуємо тісто з 1-2 яйцями, 1 склянкою води, робляться галушки і варяться в солоній воді. Ріжуть шинку

Галушки картопляні фаршировані хлібом

Хліб нарізати кубиками й обсмажити в маслі. Очищену картоплю натерти на тертці, віджати від води, посипати сіллю, додати в'язку манну кашу, яйце і

Заварні галушки з копченим беконом

Копчений бекон порізати невеликими однаковими кубиками або тонкими скибочками. Гострий перець вимити, видалити насіння і нарізати дуже дрібною соломкою. Г

Галушки пісні

Рослинна олія закип'ятити з водою. В окріп всипати борошно і зелень, перемішати і дати охолонути. Зробити галушки (кульки розміром з невелику сливу).

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої