Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки овочеві із хлібом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крихти білого хліба - 100г
  • шпинат - 300г
  • картопля - 400г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 40г
  • сметана - 100 мл
  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Галушки овочеві із хлібом необхідно:

Картопля, зварений у воді, протерти. Додати жовтки, молоко, крихти білого хліба, протертий шпинат, дрібно нарізаний пасеровану цибулю, сіль, перець і підігріте вершкове масло (половину норми). Масу добре вимішати, обробити на галушки, опускаючи їх ложкою в киплячу підсолену воду, відварити протягом 5 - 6 хвилин при слабкому кипінні. Спливли на поверхню галушки вийняти шумівкою в посуд з розтопленим маслом. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
6
4
4
Гуляш Фантазії на тему гювеч Кіски зі свинячої вирізки Торт «Три шоколаду»
Ще рецепти розділу ...
Гусяча печінка по-гечейскі

Гусячу печінку нарізати на скибки товщиною 1-1,5 см, смажити 4-6 хвилин в гусячому жирі, вийняти але не дати їй охолонути. У що залишився соку згасити дрібно на

Селянський хлібний суп

Розігріти жир, обсмажити в ньому цибулю, петрушку і нарізані шматочками кірки хліба. Додати воду, приправити сіллю і червоним перцем. Взяти 0.5 склянки під

Угорська коржик лангош

З'єднати борошно, дріжджі, сіль і воду, замісити однорідне тісто. Накрити тісто вологим рушником і залишити підходити на 30-40 хвилин при кімнатній тим

Суп дьерскій зі сметаною

Борошно змішати зі сметаною, додати кмин, перець і, добре вимішати, розвести до густоти тесту на млинчики. При безперервному помішуванні влити його в кіпящ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої