Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі котлети з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка - 2 шт.
  • батон нарізний - 1/3 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • молоко - 300 мл
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, спеції - за смаком
  • сир (тертий) - 150г
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Курячі котлети з сиром необхідно:

Ріжемо подрібніше батон і замочуємо в молоці. Беремо грудку, відокремлюємо м'ясо від кісток. Готуємо м'ясо і цибулю для приготування фаршу, тобто ріжемо на невеликі шматочки. Фарш робимо в блендері, просто прокручуємо м'ясо цибулю і булку. Якщо ж робити в м'ясорубці, то бажано прокрутити фарш 2 рази.

У готовий фарш додаємо натертий на крупній тертці сир, яйця сіль і спеції. Все дуже добре перемішуємо.

Формуємо котлетки і смажимо на середньому вогні до золотистого кольору.

Підливу робимо на тій же сковороді, де смажили котлети. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору, додаємо 2 столові ложки майонезу, трохи обсмажуємо разом з майонезом. Додаємо воду, чекаємо коли закипить і виливаємо підливу в котлети. Тушкуватися повинно мінімум 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
3
3
5
Жюльєн з шинкою Запіканки з гречаної крупи, курки та грибів Курячий кукурудзяний суп Закрутка свіжих помідорів
Ще рецепти розділу ...
Курячі котлети з сиром

У курячий фарш додати яйце, дрібно нарізану цибулю. Перемішати і додати сир з панірувальними сухарями. Посолити, поперчити за смаком. Мокрими рукам

Курячі котлети з капустою

Відварити капусту до готовності, дати стекти воді, пропустити через м'ясорубку або дрібно порубати ножем, змішати з курячим фаршем, цибулею і зеленню, тщатся

Котлети з курки з чорносливом

[P] Фарш змішати з нарізаною цибулиною, яйцем, перцем і сіллю. Розділити фарш на 6 порцій Починаємо формувати довгасті котлетки: на долоньку скарб

Рубані курячі котлети з кропом

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії і змішати з дрібно нарізаним або пропущеним через м'ясорубку курячим філе. Додати у фарш подрібнену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої