Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ароматний рис з соусом з гребінців і креветок


Для рецепту вам буде потрібно:

для соусу:
  • гребінці - 150-200г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • креветки - 200г
  • вершки - 100-150 мл
  • цедра - 1/2 апельсина
  • сир - 100г
  • томат - 1 шт.
для рису:
  • рис круглозерний - 200-250г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • солодкий червоний перець - 1 шт.
  • курячий бульйон - 2 склянки
  • пармезан - 30г. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Ароматний рис з соусом з гребінців і креветок необхідно:

У сковороді розігріти олію. Гребінці розрізати навпіл і викласти в сковороду, обсмажувати близько 5-7 хвилин.

Креветки розморозити, очистити і викласти в сковороду до гребінцям. Помідор нарізати кубиком і викласти до морепродуктів. Влити в сковороду вершки, посолити і поперчити за смаком. Викласти тертий сир. Додати цедру лимона, перемішати - соус готовий.

Солодкий перець нарізати кубиками й обсмажити в маслі. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками і додати до перцю. Подрібнити часник і викласти в сковороду. Викласти рис в сковороду з овочами, обсмажувати хвилин 7. Потім влити бульйон двома порціями і готувати рис до м'якості, постійно помішуючи.

Налити на тарілку невелику кількість соусу, викласти рис, посипати тертим пармезаном і подати до столу.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Рис з куркою і каррі Кеджері Рис з куркою і кукурудзою Літній рис (рис з овочами)
Ще рецепти розділу ...
Смажений рис із зеленню

Зваріть рис у великому обсязі киплячої води до м'якого (але не розвареного) стану. Злийте і промийте рис киплячою водою. Приготуйте китайський омлет

Рис з родзинками і цукатами

Зварити розсипчастий рис. Сметану збити з цукром. Горіхи підсмажити. Ізюм залити окропом на 10 - 15 хвилин, потім воду злити, родзинки обсушити. Змішати з

Рис із зеленню та ікрою (Сісо-но гохан)

Добре промитий рис зварити до готовності, але воду попередньо підсолити. Листя сісо дрібно нарізати, замочити на 2-3 хвилини в гарячій воді, відкину

Рис з морквою з брокколі

Морква нарізати шматочками. Броколі розділити на суцвіття. Цибулю подрібнити. Підготувати 700 мл овочевого бульйону. Рослинна олія розігріти в кастр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої