Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Воловани з морським гребінцем в апельсиновому соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто листкове (бездріжджове) - 250г
  • гребінці морські - 8 шт. гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • сік апельсиновий - 150 мл
  • борошно пшеничне - 1/2 ч.л.
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • петрушка (для прикраси)
  • кунжут.

Щоб приготувати Волован з морським гребінцем в апельсиновому соусі необхідно:

Зробити з листкового тіста воловани. Посипати зверху кунжутом. Випікати в розігрітій духовці близько 10-15 хвилин.

Морський гребінець розморозити. Обсушити. Обсмажити на оливковій олії по 1-2 хвилини з кожного боку.

Апельсиновий сік з'єднати з борошном і спеціями, перемішати. Влити сік до гребінцю, довести до кипіння і готувати ще 2-4 хвилини.

Викласти гребінець в волован. Полити зверху соусом і прикрасити листком петрушки.


рецепти по кроках
3
3
9
4
Валовани з сирною начинкою Валовани Воловани з парфе з курячої печінки Салат з редьки з морквою
Ще рецепти розділу ...
Валовани з різними начинками

Розкачати тісто в пласт товщиною 1 см і вирізати гострим ножем йди формою дві круглі коржики діаметром близько 20 см. Одну корж покласти на облитий х

Валовани великі

Можна використовувати готове листкове тісто. Приготувати листкове тісто. Розкачати його в пласт товщиною 1 см і вирізати гострим ножем йди формою дві круглі

Воловани з квасолі з грибами

Зварити у воді з цибулею і корінням білу квасолю до м'якості, злити відвар і пропустити в гарячому вигляді разом з корінням і цибулею через протирочную махай

Воловани з омарами

Щоб приготувати воловани візьміть листкове тісто завтовшки 0,5 см. Виїмкою виріжте 8 коржів діаметром 5 см. З них 4 коржі покладіть на лист, змочений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої