Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонні маффіни з маком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 2/3 склянки
  • лимон сік і цедра - 1 шт.
  • борошно - 2 склянки
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сода - 1/4 ч.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • сметана - 3/4 склянки
  • яйце (велике) - 2 шт.
  • екстракт ванілі - 1 ч.л.
  • вершкове масло (розтоплене) - 8 ст.л.
  • мак - 2 ст.л.
для глазурі:
  • цукрова пудра (просіяну) - 1 склянки
  • лимонний сік - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Лимонні маффіни з маком необхідно:

Розігріти духовку зі стійкою в центрі до 200С. Змастити маслом або вистелити паперовими вкладишами форму для мафінів з 12 відділеннями. Поставити форму на деко. Натерти цедру з 1 лимона, щоб вийшла приблизно 1 столова ложка. У великій мисці розтерти цукор і лимонну цедру пальцями, поки цукор не стане вологим і ароматним.

Змішати борошно, розпушувач, соду і сіль. У великому мірній склянці або іншій мисці збити сметану, яйця, ванільний екстракт, лимонний сік і топлене масло разом. Вилити суміш на сухі інгредієнти і перемішати віночком або гумовим шпателем. Чи не перемішуйте занадто довго. Розмішати з маком. Розділити тісто між відділеннями форми.

Випікати маффіни від 18 до 20 хвилин, до золотистого кольору. Поставити форму на стійку і дати охолонути протягом 5 хвилин. Потім витягти маффіни з форми і дати повністю охолонути перед нанесенням глазурі. Щоб зробити глазур, змішати в мисці цукрову пудру і 1.5 столові ложки лимонного соку. Розмішати ложкою, щоб розчинити цукор, і додати достатню кількість залишився лимонного соку, щоб отримати рідку глазур. Полити остиглі маффіни лимонної глазур'ю.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes) Швидкі маффіни Горіхові маффіни Міні-кексики
Ще рецепти розділу ...
Пиріг-маффин з чорницею корицею і штрузельной крихтою

Розігріти духовку до 190С. Як з усіма кексами, потрібно просіяти інгредієнти двічі, тому покладіть борошно, пекарський порошок, сіль і корицю в сито і п

Мафіни з тунцем

Взяти банку з тунцем, відкрити, злити рідину. Тунця розім'яти. Збити яйця, додати йогурт, тунця, зелень, соду і борошно і замісити тісто. Форму смазат

Мафіни з фруктовою начинкою

Включити духовку для попереднього розігріву на 180С. Форми для маффінів застелити паперовими формочками (близько 12 штук). У велику миску складе

Морквяно-вівсяні маффіни

Вівсяні пластівці залити кефіром і залишити на півтори-дві години в кімнатній температурі (або на ніч у холодильнику). У мисці трохи збити яйця, змішати з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої