Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонні маффіни


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 400г
  • розпушувач - 1 ст.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • білий цукор - 5 ст.л.
  • сметана - 250г
  • лимонний сік - 60 мл
  • лимон - 1 шт.
  • цедра лимона - 1 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Лимонні маффіни необхідно:

Розпушувач тіста додати в борошно і просіяти через ситечко.

Лимон очистити від шкірки і насіння. Лимон повинен бути бажано більше середнього. Потім лимон натерти на дрібній тертці або подрібнити у блендері.

Віночком збити яйця, додати розтоплене масло, сметану, цукор, сіль, лимонний сік (використовувати готовий або можна вичавити самостійно), цедру лимона (терта шкірка) і раніше подрібнений лимон. Розміщуємо отриману яєчно-лимонну суміш у миску з борошном. Потім ретельно перемішуємо.

Розподілити тісто по формах для маффінів на 2/3 по висоті і випікати 25 хвилин при температурі 200С.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни Міні-кексики Швидкі маффіни Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes)
Ще рецепти розділу ...
Лимонні маффіни з маком

Розігріти духовку зі стійкою в центрі до 200С. Змастити маслом або вистелити паперовими вкладишами форму для мафінів з 12 відділеннями. Поставити форму

Кокосові мафіни з малиною

Розігріти духовку до 180С. Змастити олією 12 формочок. Просіяти борошно. З'єднати масло, цукор, молоко, яйця і перемішати. Потім змішати з

Шоколадні мафіни з шоколадною серединкою

Розігріти духовку до 180С. Прокласти паперовими формочками деко з поглибленнями для маффінів. Покласти масло і шоколад в миску і поставити на кастр

Мафіни з вівсяних пластівців з ожиною, персиками і сушеної лавандою

Збити яйце, змішати його з апельсиновим соком і оливковою олією. Додати геркулес, мелену лаванду і добре перемішати масу. Потім всипати борошно, зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої