Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки хлібні з печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • печінка - 200г
  • молоко - 1 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • жир - 60г
  • сухарі панірувальні - 80г
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Галушки хлібні з печінкою необхідно:

Хліб замочити в молоці, після набрякання розім'яти, змішати з яйцями, сіллю і перцем. Додати подрібнену печінку, пасеровані цибулю і петрушку, панірувальні сухарі, вимішати до однорідної маси, Залишити для набухання сухарів на 30 хвилин, потім виробити галушки і відварити в підсоленій воді. Подати зі сметаною.


рецепти по кроках
4
5
6
7
Пісна домашня паста (пісне тісто) Курячі галушки з імбиром Страпанці - страпанци Галушки з вишневим соусом
Ще рецепти розділу ...
Галушки з сиру і вівсяних пластівців геркулес

Сир протерти через сито, змішати з яйцем, цукром, борошном і вівсяними пластівцями. Тісто скачати у вигляді джгута, обваляти в борошні, нарізати шматочками, опу

Заварні галушки з копченим беконом

Копчений бекон порізати невеликими однаковими кубиками або тонкими скибочками. Гострий перець вимити, видалити насіння і нарізати дуже дрібною соломкою. Г

Галушки картопляні з бринзою

З відвареної картоплі, борошна і яйця приготувати картопляне тісто, розділяти його на ромбики товщиною 1-1,5 см і відварити їх у підсоленій воді. Подаючи

Манні галушки з сиром

Приготувати і відварити галушки. При подачі покласти їх в миску або салатник, полити розтопленим вершковим маслом і посипати тертим сиром. Сир можна по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої