Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з булочки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • булочка - 150г
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове або смалець - 20г
  • сіль і перець за смаком.

Щоб приготувати Галушки з булочки необхідно:

1/3 булки підсушити і стовкти в сухарі, решту замочити в молоці, протерти через сито, додати жовтки, сіль, вершкове масло або смалець, мелений перець, збиті білки і стільки товчених сухарів з булочки, щоб суміш не розпадалася. Мокрими руками вичинити дрібні галушки, відварити їх протягом 15 хвилин в киплячому бульйоні. Подати з маслом.


рецепти по кроках
6
4
5
11
Фантазії на тему гювеч Кіски зі свинячої вирізки Гуляш Гречані тефтелі з підливою з опеньків
Ще рецепти розділу ...
Перкельт з сосисок

Ріпчасту цибулю дуже дрібно нарізати. Сосиски очистити від оболонки і нарізати кружальцями. Нарізати скибочками помідори і стручки зеленого перцю. Розтопити в

Млинці з капустою

Оброблену капусту дуже дрібно порубати, посолити, дати постояти і злегка віджати сік. У розігрітий жир покласти цукор, рубану капусту, нарізану

Пончики картопляні

Очищену картоплю натерти на тертці, додати розведені в теплому молоці дріжджі і борошно. Замісити тісто, поставити для бродіння на 1,5 ч в теплому ме

Гуляш (суп)

М'ясо нарізати на шматочки по 20 г, добре промити і посолити. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити в жирі до золотисто-жовтого кольору, додати посолене мяс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої