Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зрази картопляні з грибами та цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (великий) - 6-7 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • печериці - 100г
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Зрази картопляні з грибами та цибулею необхідно:

Картоплю очистити і відварити до готовності. Подрібнити цибулю та гриби, обсмажити, злегка посолити. артофель потовкти, посолити за смаком, додати яйце, борошно, ретельно все перемішати.

З невеликої кількості пюре формувати човники, класти всередину гриби з цибулею. Акуратно закривати начинку.

ивалять зрази в панірувальних сухарях і обсмажувати на олії до золотистої скоринки (приблизно 3-5 хвилин на одну сторону). Готові картопляні зрази подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
6
7
5
Деруни з рибою Картопляні котлети з грибами Дранки з картоплі Картопляні котлети з сиром
Ще рецепти розділу ...
Картопляні фрикадельки по-грузинськи

Картоплю відварити звичайним способом і добре розім'яти. Очищені волоські горіхи, часник, зелень кіндзи, стручковий перець, сіль стовкти і попутно вичавити

Картопляні зрази з курятиною і печерицями

Картоплю очистити і відварити. Приготувати з нього пюре з додаванням яєць. Якщо треба - досолити. Поперчити і додати мускатний горіх. Дати трохи ост

Котлети картопляні з кабачками

Гарячий варену картоплю пропустити через м'ясорубку, додати кабачки, очищені і натерті на тертці, сирі яйця, борошно. Посолити, поперчити, добре в

Картопляні котлети з чорносливом

Зробіть пюре з 400 грамів відвареної картоплі, посоліть, додайте півсклянки олії, півсклянки теплої води і стільки борошна, щоб підлозі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої