Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий таджин з турецьким горохом і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (нашатковану) - 2 шт.
  • кориця, коріандр або зіра - 1 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • цукіні (шматками) - 2 шт.
  • помідор (нашатковану) - 2 шт.
  • турецький горох нут (консервований) - 400г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • овочевий бульйон - 430 мл.
  • горошок (заморожений) - 300г
  • кінза (нашаткована). кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "

Щоб приготувати Овочевий таджин з турецьким горохом і родзинками необхідно:

Розігрійте масло в каструлі, обсмажити цибулю протягом 5 хвилин. Додайте спеції. додайте цукіні, помідори, нут, родзинки і Бульни, доведіть до кипіння.

Накрийте кришкою і варіть 10 хвилин. додайте горошок і варіть ще 5 хвилин. Посипати кінзою і подавати.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Тажин з баранини в йогурті з картоплею Овочевий салат з французької заправкою Печено вепрево коліно Курча тапака
Ще рецепти розділу ...
Таджин з печінки і нирок

Нарізати печінку і нирки шматочками, посолити, поперчити, покласти в каструлю з рослинним маслом і 2 ст. води і тушкувати на помірному вогні. Коли больш

Таджин з курки з чорносливом

Нарізати підготовлену курку шматочками. У глибокій сковороді в добре розігрітій олії злегка обсмажити шматочки курки. Посипати червоним

Овочевий таджин з турецьким горохом і родзинками

Розігрійте масло в каструлі, обсмажити цибулю протягом 5 хвилин. Додайте спеції. додайте цукіні, помідори, нут, родзинки і Бульни, доведіть до кипіння. Нак

Таджин з баранини з волоськими горіхами

Нагріти духовку до 180С. Приправити баранину сіллю і чорним перцем. Нагріти олію в широкій формі для духовці або ТАДЖІНЄ і обсмажити м'ясо до скориночки з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої