Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з турецьким горохом, ріжками і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізати) - 1 шт.
  • часник (розчавити) - 1 зубчик
  • майоран (сушений) - 1 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • розмарин (сушений) - 1/2 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • шпинат (свіжий) - 450г
  • нуту (варений) - 200г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • яловичий бульйон - 1.5 л
  • макарони - 100г
  • сіль - 2 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сир пармезан (тертий) - 60г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • оливкова олія - 1 ст.л.

Щоб приготувати Суп з турецьким горохом, ріжками і шпинатом необхідно:

Розігріти оливкове масло в каструлі і підрум'янити в ньому цибулю протягом 10 хвилин. Додати часник, майоран і розмарин і смажити ще 2 хвилини, потім покласти шпинат, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 5 хвилин.

Додати турецький горох, влити бульйон і довести до кипіння. Покласти в суп макаронні вироби, зменшити вогонь і варити на повільному вогні, помішуючи, поки ріжки не звариш. Посолити, поперчити і розлити. Посипати тертим сиром


рецепти по кроках
6
2
10
7
Пиріг з апельсиновим варенням Рис з прошутто і пармезаном Печінковий паштет з маслом (рулет) Тріска з яєчним соусом
Ще рецепти розділу ...
Салат з сочевиці, квасолі і гороху

Окремо відварити квасолю, горох і сочевицю. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Змішати відварені боби з пасеруванні

Салат з турецького гороху і солоної тріски

Солону тріску замочити за 3 доби, порізати на смужки. Горох, замочений напередодні, відварити протягом 1, 5 годин (в скороварці-30 хв), охолодити, лу

Салат з турецького гороху з буряком

Порубати буряк; злити і промити нут і покласти овочі у велику салатницю. Додати родзинки. Порвати базилік і натерти на тертці моркву. Дрібно нашінкова

Салат з нуту з буряком і чорносливом

Буряк ретельно помити і загорнути в 2-3 шари фольги. Відправити буряк в розігріту до 180С духовку і запікати приблизно 1 годину, поки вона не стане м'я

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої