|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- горох нут (сухий) - 300г нут -
нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "
- тріска солона - 200г
- помідор - 2 шт.
- яйце - 2 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- оливки - 250г
- зелень - 1 пучок
- олія оливкова - 2 ст.л.
- оцет винний - 1 ч.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат з турецького гороху і солоної тріски необхідно: Солону тріску замочити за 3 доби, порізати на смужки. Горох, замочений напередодні, відварити протягом 1, 5 годин (в скороварці-30 хв), охолодити, цибулю порізати, побризкати оцтом. Помідор порізати. Змішати всі інгредієнти, полити салатною заправкою (масло, оцет, сіль, цукор, перець), прикрасити оливками, вареним яйцем, розледачіє. |