Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гороховий суп з мисливськими ковбасками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох (сухий подрібнений) - 270г
  • вода - 2.5 л
  • ковбаски мисливські - 350г
  • картопля - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • олія соняшникова - 50 мл
  • петрушка (свіжа) - 1/2 пучок
  • лавровий лист - 2 шт.
  • перець чорний (горошок) - 10 шт.

Щоб приготувати Гороховий суп з мисливськими ковбасками необхідно:

Для приготування вам знадобляться: 1,5 склянки лущеного гороху, мисливські ковбаски, картопля, цибуля, морква, рослинне масло, лавровий лист, перець горошком і зелень для прикраси.

Почистити і порізати кубиками картоплю, моркву і цибулю. Мисливські ковбаски порізати кружальцями.

Закип'ятити воду, посолити, запустити картоплю і варити 5 хвилин, потім додати промитий горох, лавровий лист і перець горошком, варити під кришкою на повільному вогні 30 хвилин.

На рослинному маслі обсмажити цибулю і моркву.

Коли горох стане м'яким, додати моркву, цибулю і ковбаски, після чого варити ще 10 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
6
3
Cуп гороховий з горіхами Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Суп гороховий з копченостями Варенец
Ще рецепти розділу ...
Суп гороховий "Єреванський"

Баранячу грудинку промити, нарізати на шматки і зварити бульйон. У проціджений бульйон покласти горох і варити до готовності. Потім додати картоплю, ма

Суп гороховий

Цибулю дрібно нарізати і прогріти в каструлі при повній потужності 5 хвилин. Додати горох і залити половиною бульйону, перемішати і прогріти 10 хвилин при то

Гороховий суп з м'ятою і свинячий рулькой

Дрібно нарізати моркву, ріпчасту цибулю і порей. У глибокому сотейнику розігріти олію і обсмажити на ньому протягом трьох хвилин дрібно нарізування

Гороховий суп із зеленню

Лущений горох замочити на 30 хвилин теплою водою. Промити, залити великою кількістю води, довести до кипіння, зменшити вогонь. Ріпчасту цибулю очистити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої