Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гороховий з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 1 склянка
  • курка (філе) - 500г
  • морква - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • рослинне масло (для смаження)
  • сіль, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Суп гороховий з куркою необхідно:

Залити горох водою і залишити на 8 годин. Потім воду злити. Підготовлений горох викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, варити на невеликому вогні близько 20 хвилин.

Потім покласти в каструлю шматочки курячого філе, роздавлений зубок часнику, сіль за смаком, довести до кипіння.

Тим часом ріпчасту цибулю очистити, дрібно нарізати, невеликими шматочками нарізати моркву. Викласти овочі на розігріту з рослинною олією сковороду, злегка обсмажити.

Додати обсмажені овочі в каструлю.

Картоплю очистити, нарізати квадратиками або соломкою, покласти в каструлю, варити суп ще близько 20 хвилин.

Суп можна вважати готовим, коли горох почне розварюються.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Cуп гороховий з горіхами Суп гороховий з копченостями Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Суп грибний з вершками
Ще рецепти розділу ...
Гороховий суп з проростків

Замочіть горох на 10-12 годин. Воду злийте і поставте в холодильник, а горох пророщують, періодично промиваючи, протягом доби. Пророщені горох

Гороховий супчик з сердечками

Сердечка порізати кільцями і відварити до готовності. додати горошок і рисову локшину. перець за смаком. проварити на середньому вогні близько 10 хвилин. До

Гороховий суп з сиром

Горох промити, замочити в холодній воді і залишити для набухання. У розігрітий бульйон покласти горох, варити на невеликому вогні 10 -15 хвилин. Картопля

Гороховий суп з мисливськими ковбасками

Для приготування вам знадобляться: 1,5 склянки лущеного гороху, мисливські ковбаски, картопля, цибуля, морква, рослинне масло, лавровий лист, перець

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої