Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з абрикосів і яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 склянки
  • абрикоси - 6 шт. абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • яблука - 2 шт.
  • крохмаль картопляний - 1 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • вершки або сметана - 2 ст.л.

Щоб приготувати Суп-пюре з абрикосів і яблук необхідно:

Фрукти проколів, якщо плоди великі - разрежем їх на 2 частини і заллємо гарячою водою так, щоб вона тільки покривала фрукти, варимо в закритому посуді до розм'якшення. Готові фрукти протремо разом з відваром через сито. Залишилася після протирання шкірку заллємо водою, прокип'ятіть і відвар процідимо.

У пюре з фруктів додамо цукор, отриманий відвар і воду, доллємо до кипіння, а далі вольем попередньо розведений у воді картопляний крохмаль, ще раз закип'ятити і охолодити. Подаємо суп з вершками або сметаною.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Суп-пюре гарбузовий з каррі Картопляний суп-пюре з сиром Картопляний суп-пюре з потрошками Суп-пюре з печерицями
Ще рецепти розділу ...
Турецький сочевичний суп-пюре

Сочевицю промити, залити холодною водою і залишити на 1:00. Потім ще раз промити. Викласти в каструлю сочевицю. Додати порізані морква, картоплем'ялкою

Суп-пюре з брокколі з кедровими горішками

Обсмажити в сковороді на олії цибулю і часник. У каструлі закип'ятити 2 склянки води, додати заморожені суцвіття броколі і довести до до

Суп-пюре з печінки

Печінка телячу або домашньої птиці нарізати дрібними шматочками, злегка підсмажити разом з корінням і цибулею, а потім припустити до готовності. Готові

Томатний суп-пюре з волоськими горіхами і сухариками

Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Цибулину очистити і дрібно нарізати. Очистити зубчики часнику, один дрібно нарубати, а другий розчавити але

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої