Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з абрикосів і яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 склянки
  • абрикоси - 6 шт. абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • яблука - 2 шт.
  • крохмаль картопляний - 1 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • вершки або сметана - 2 ст.л.

Щоб приготувати Суп-пюре з абрикосів і яблук необхідно:

Фрукти проколів, якщо плоди великі - разрежем їх на 2 частини і заллємо гарячою водою так, щоб вона тільки покривала фрукти, варимо в закритому посуді до розм'якшення. Готові фрукти протремо разом з відваром через сито. Залишилася після протирання шкірку заллємо водою, прокип'ятіть і відвар процідити.

У пюре з фруктів додамо цукор, отриманий відвар і воду, доллємо до кипіння, а далі вольем попередньо розведений у воді картопляний крохмаль, ще раз закип'ятити і охолодити. Подаємо суп з вершками або сметаною.


рецепти по кроках
3
5
6
6
Суп з дині Паска бажаний Яйця кокот Курка з часником
Ще рецепти розділу ...
Фруктовий суп з малиною

Малину перебрати, помити, обсушити. Розім'яти міксером до консистенції пюре і протерти через сито. Перемішати малинове пюре з вершками. Прикрасити ягід

Суп абрикосовий з морозивом

Абрикоси разрежем навпіл, видалимо кісточки. 8 половинок відкладемо, решта припустимо з цукром і ванільним цукром, далі протремо через сито. Молоко

Суп фруктовий з черешні і саго

Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сиро

Суп зі смородини з галушками

Смородину промивають, розминають і віджимають. Отриманий сік охолоджують. Далі суп готують так само, як і суп полуничний з вершками. Залишилася мезгу за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої