Розмочувати сушені яблука протягом 12 годин. Розігріти вершкове масло в посуді з добре приганяє кришкою. Додати цукор і, помішуючи, довести ег
|
У киплячу воду закладають підготовлену брусницю, лимонну цедру, корицю і варять до готовності. Розварену брусницю протирають через сито. Окремо
|
Помістити в сковорідку рисове вино, сік і кірку ліметти, воду, цукор, лимонник, гвоздику, корицю, ваніль, мускатний горіх, коріандр і імбир. Нагріти
|
Смородину промивають, розминають і віджимають. Отриманий сік охолоджують. Далі суп готують так само, як і суп полуничний з вершками. Залишилася мезгу за
|