Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний пудинг з чорною смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 350г
  • яйце - 3 шт.
  • цукровий пісок - 2 ст.л.
  • манка - 2 ст.л.
  • сік лимон - 2 ст.л.
  • ванілін - 1 пакетик
  • чорна смородина - 1 стакан.

Щоб приготувати Сирний пудинг з чорною смородиною необхідно:

Для початку відокремлюємо жовтки від білків. За допомогою блендера змішуємо манну крупу, цукровий пісок, жовтки яєць, ванілін і лимонний сік до отримання однорідної маси. Окремо збиваємо яєчні білки до утворення піни. Потім обережно вводимо збиті білки в сирну суміш і все перемішуємо.

Отриману масу викладаємо у змащену маслом форму для випічки. Випікаємо пудинг в духовці, розігрітій до 180С. Час випікання становить приблизно 30 хвилин.


рецепти по кроках
3
9
5
4
Млинці з вареним згущеним молоком Кавово-горіховий мус Суп з лисичок Куряче філе в сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з вишнями

Нарізати здобні булочки великими кубиками, залити їх молоком і залишити на 20 хвилин. Потім відцідити молока і протерти булки через сито. Збити до ри

Пудинг морквяний (II)

Яєчні жовтки розтерти з цукром і з'єднати з подрібненою лимонною цедрою, розм'якшеним маслом, нарізаною тонкою соломкою і припущенной морквиною,

Шоколадний пудинг з чорносливом

Змастити маслом формочки для пудингу місткістю 1.2 л і прокласти пергаментом. Збити масло, цукор, яйця, борошно, какао і соду. Перемішати з шоколадом

Пудинг з червоної смородини

Мелену булку залити молоком, і, постійно помішуючи, варити на слабкому вогні, поки маса не почне відставати від стінок посуду. Охолодити, домісити яєчний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої