Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з персиками і суницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • персик - 3 шт.
  • суниця або малина - 220г
  • ягідний лікер - 3 ст.л.
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукровий пісок - 50г.

Щоб приготувати Пудинг з персиками і суницею необхідно:

Розрізати персики навпіл, потім на часточки. Викласти персики і суницю в миску. Додати 2 ст. л. ягідного лікеру. Все добре перемішати.

У мисці змішати жовтки з цукром і залишилися лікером. Влити 2 ст. л. води. Поставити на водячи баню і збивати жовткова масу 5-10 хв. до тих пір, поки вона не почне нагріватися.

Розкласти фрукти в 4 вогнетривкі форми. Зверху залити жовтковим соусом. Готувати в попередньо розігрітій духовці 2-3 хв. до звело-коричневої скоринки. Подавати гарячим.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Риба з імбиром і морквою Суп з печених овочів Млинці бананові Яблука в клярі
Ще рецепти розділу ...
Англійська шоколадний пудинг

Какао змішати з панірувальними сухарями, додати молоко або вершки, розмочувати протягом 10 хвилин. Масло змішати з цукром і добре розтерти, додати

Сирний пудинг з амаретто

Борошно з'єднати з меленими горіхами, додати нарізане кубиками охолоджене вершкове масло і розтерти в крихту. Викласти цю суміш на деко, ранків

Пудинг з кукурудзяного борошна з гарбузом (малай)

Кукурудзяне борошно заливають окропом і витримують у теплому місці 3-4 години. Потім додають яйця, сіль, ванілін; масу ретельно перемішують, вводять в н

Пудинг англійська з варенням на пару

Змішати борошно з порошком-розпушувачем і сіллю, розім'яти пальцями масло з борошном, поки тісто не стане кришитися. Додати цукор. Розбити 2 яйця, розтер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої