Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий торт з начинкою з малини і свіжого сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (заморожене) - 4 листи
  • сир фрішкезе - 400г фрішкезе - Сирною сир, виготовлений на основі кисломолочного сиру. Не вимагає дозрівання ... "
  • вершки - 200 мл
  • цукор - 80г
  • желатин - 4 листочка
  • сік - 2 лимона
  • малинова горілка - 55 мл горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • малина - 500г
  • цукрова пудра - 100г
  • малинове желе - 100г.

Щоб приготувати Листковий торт з начинкою з малини і свіжого сиру необхідно:

Для торта нужи 4 листкових коржа діаметром 24 см. Для цього розкачайте тісто до 3 мм завтовшки і покладіть всі 4 листа на один протвень, наколоти виделкою і залишити на 20 хв. Потім спекти в духовці при 220 град до золотистого кольору.

Свіжий сир перемішати з вершками, цукром, соком одного лимона і малиновою горілкою. Малину, крім парочки красивих ягід для прикраси, обережно додати в крем, туди ж додати і розчинений у теплій воді желатин. Крем рівномірно розподілити по трьом коржам.

Укласти коржі один на одного, незмащених корж наверх, змастити його цукровою глазур'ю з цукрової пудри, що залишився лимонного соку і малинового желе. Прикрасити ягодами.


рецепти по кроках
11
5
7
4
Пиріг з картоплею і грибами Текакор з вівсяними пластівцями Кабачковий суп Фалафель з хумусом
Ще рецепти розділу ...
Ароматний листковий торт

Нагріти духовку до 200С розморозити тісто, скласти по 2 пластини розкачати. вирізати з них 3 кола (діаметром 26 см) Кола тіста викласти на противний

Листковий торт Наполеон по-Неополітанском

Нагрійте духовку до 250С. Розкачайте тісто на злегка посипаною борошном поверхні столу. Розріжте на 3 смуги. Кожну смугу - на 6 прямокутників.

Листковий торт з сиром

[P] Листкове тісто. Насипте на робочий стіл 750 г борошна і дрібку солі, влийте теплу воду і замісити круте тісто. Сформуйте кулю, зробіть глибокий кре

Торт листковий з полуницею

[P] Листкове тісто розморозити, розрізати на 2-3 квадрата і випекти в духовці. Готові коржі охолодити і акуратно розділити кожен на кілька шарів - ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої