Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний суп з каперсами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • консервований лосось (у власному соку) - 150г
  • червоний перець - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • каперси - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • картопля - 2 шт.
  • чебрець - 1/4 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • масло (для смаження).

Щоб приготувати Рибний суп з каперсами необхідно:

Бульйон або 1 л води довести до кипіння. Додати рибні консерви. Картоплю нарізати соломкою. Перець нарізати тонкими смужками. Лук дрібними кубиками. Покласти в бульйон картоплю.

На рослинному маслі обсмажити цибулю і солодкий перець. Додати їх у бульйон з рибою. Посолити, додати перець і лавровий лист з чебрецем. У самому кінці варіння, коли картопля вже готова додати каперси.


рецепти по кроках
8
5
4
8
Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Вершковий суп з лососем Чізкейк з грушами
Ще рецепти розділу ...
Суп зі скумбрії з розмарином і лимоном

Часник і цибуля, очистивши, подрібнити. Морква нарізати полукружьями. Рибу помити, почистити і розділити на дві половинки. У каструлі з товстим дном разо

Суп рибний з яєчними кнедликами

[P] У киплячий овочевий суп опустити рибу, трохи пізніше - яєчні кнедлики. Наприкінці варіння покласти лавровий лист і перець. Подавати з зеленню кропу.

Суп «Каллен-скінк»

Очищену, випатрану пікшу покласти в низьку каструлю і залити холодною водою. Поставити на вогонь, довести, до кипіння, додати нарізаний кільця

Рибний суп з петрушкою

Наріжте рибу великими шматками. Посипте крохмалем, занурте в злегка збитий яєчний білок. З'єднайте бульйон і 1 чайну ложку дрібно нарізаного імбиру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої