Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний суп з томатами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • окунь (філе) - 500г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • селера (черешок) - 3 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець (зелений) - 1 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • томатна паста - 3 ст.л.
  • картопля - 2 шт.
  • томати у власному соку (нарізані) - 350г
  • гострий перчик - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • лавровий лист - 1 шт.

Щоб приготувати Рибний суп з томатами необхідно:

На рослинному маслі обсмажити натерту морквину, нарізану селеру, цибулю і зелений перець. Видавити часник. Смажити овочі близько 10 хвилин.

Додати томатну пасту, нарізані томати разом із соком, картопля, перець, сіль і лавровий лист. Влити води або рибного бульйону, варити 30 хвилин, до готовності картоплі.

Нарізати рибне філе кубиками. Додати в суп. Варити ще близько 10 хвилин.


рецепти по кроках
4
8
5
6
Вершковий суп з лососем Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Суп Tom Kha Gai (Том Кха)
Ще рецепти розділу ...
Суп з тунцем і овочами

Бульйон налити в каструлю, покласти цілі цибулинки, нарізану маленькими кубиками ріпу. Довести до кипіння і варити, поки ріпа не стане м'якою. Поло

Суп з журавлини з рибою

Журавлину вимити, залити окропом (1 л) і варити 5-6 хвилин. Зняти з вогню, трохи посолити, поцукрити і залишити остигати. Відвар процідити. Огірок і картоф

Яблучний суп з рибою по-гамбурзьки

Яблука очистити від насіння і шкірки, натерти на крупній тертці і скропити лимонним соком. У каструлі довести до кипіння яблучний сік і вино. Додати н

Суп по-японськи з крабами і копченою рибою

Копчену рибу покласти цілком в каструлю з холодною водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, знімаючи піну, що утворюється, 15 хвилин. Потім пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої