Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний італійський суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4-5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кріп (зелень) - на смак
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • вершки - 200г
  • риба - 150г.

Щоб приготувати Рибний італійський суп необхідно:

Варимо картоплю до готовності, додаємо у воду в якій вариться картопля пасеровану цибулю, даємо ще раз закипіти. Потім все збиваємо міксером, виходить рідке пюре, потім додаємо вершки і дрібно порізаний шматочки риби, ще раз доводимо до кипіння і суп готовий. Розливаємо по тарілках і посипаємо зеленню.


рецепти по кроках
4
8
5
8
Вершковий суп з лососем Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Полунична панна Котта
Ще рецепти розділу ...
Прозорий рибний суп з креветками

Очистити креветки і відкласти панцири. Видалити у креветок кишку і вимити їх. Вимити обріз риби. Вимити цибулю і розрізати його на 4 частини. Розігріти в кас

Суп з мойвою і капустою

Мойву очистити, помити, видалити голову, плавники і хвіст. Потім покласти в каструлю, залити водою і варити 5 хвилин. Очищені картоплю і цибулю нарізати

Холодний суп з агрусу з рибою

Аґрус або нарізаний шматочками ревінь залити окропом, варити, не допускаючи розварювання, дати настоятися протягом 2 ч. Остиглий відвар процідити

Суп рибний по-сегединський (простий)

Рибу очистити, відрізати голови і плавники. З голів видалити зябра і очі. З великої риби зняти шкіру, при бажанні можна видалити і кістки. З голів, пла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої