Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироїжки, тушковані в м'ясному бульйоні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сироїжки (свіжі) - 500г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • м'ясний бульйон
  • зелень - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сироїжки, тушковані в м'ясному бульйоні необхідно:

Свіжі сироїжки, очистити, промити і закип'ятити в підсоленій воді. Відкинути на друшляк, перекласти в каструлю з розігрітим маслом, додати 2-3 столові ложки м'ясного бульйону, накрити кришкою і тушкувати близько 30 хв. При подачі на стіл додати рубану зелень.


рецепти по кроках
4
5
6
9
Лисички в сметані Рябчик, фарширований грибами Багет флейта (Baguette la flute) Маш палау (плов з махаємо по-афганських)
Ще рецепти розділу ...
Гриби в білому соусі

Гриби очистити, промити, дрібно нарубати, додати нарізану цибулю, присолити і тушкувати до м'якості в половині, зазначеної в рецепті нормі масла. Ввести

Лисички в яєчно-вершковому соусі

У лисичок багато шанувальників завдяки їх прекрасного смаку та аромату. Відомий французький гастроном і гурман Гімо де ла Реньє (1758-1837) створив цю

Гриби глива тушковані по-мисливські

Гриби, перець і цибулю нарізати і згасити в гарячому жирі, потім додати кмин, трохи гарячої води, борошно і все тушкувати до готовності. В кінці тушкування підлогу

Гриби з петрушкою

Свіжі гриби відварити в підсоленій воді протягом 30 хвилин. Змішати з заправкою, що складається з масла, борошна пшеничного, і дрібно нарізаними пір'ям зелё

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої