Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироїжки запечені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сироїжки - 400г
  • томат - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • сир - 150г
  • шинка 100-120г
  • крекер солоний - 5 шт.
  • олія - 3 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.

Щоб приготувати Сироїжки запечені необхідно:

Сироїжки звільнити від ніжок, злегка очистити від плівки. Якщо маленькі, трохи зрізати верхівку - для стійкості. Посипати приправами з трав і сіллю з перчиком.

Для начинки - відварити до готовності рис, додати до нього підсмажені цибулю, моркву, ніжки грибів, дрібно порізану шинку і пару рубаних часточок часнику. Масу змішати і останніми додати: тертий твердий сир, нарізаний кубиком томат і подрібнені у велику крихту крекери. Сіль за смаком.

Щільно з гіркою укласти начинку в капелюшки грибів, пензликом змастити майонезом, покрити дрібкою тертого сиру, скропити олією і запекти 25 хвилин при 190С.


рецепти по кроках
3
5
7
6
Гриби в булочках під сирною шубкою Гриби в сметані (у горщиках) Грибне суфле Шоколадні кекси з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Гречка з опеньками

Прожарити гречку. Відварити. Опеньки (у мене заморожені) обсмажити з цибулькою. Посолити, поперчити. Все змішати. Дрібно натерти велику моркву і додасть

Запіканка з опеньками і шинкою

Шинку нарізати кубиками розміром 1 см. Опеньки протерти вологою серветкою і нарізати смужками. Цибулини очистити і нарізати дрібними кубиками. Полови

Запіканка рисова з грибами

[P] Для приготування запіканки за цим рецептом промийте рис, залийте теплою водою і залиште на 3 години. Потім відваріть рис в трьох склянках овочевого б

Гливи в сметані

Спочатку нарізаємо цибулю і обсмажуємо на маслі окремо від грибів (на середньому вогні хвилин 5-7, до м'якості). Далі нарізаємо і обсмажуємо на маслі гриби (НЕ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої