Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлетки з сироїжками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 1кг
  • сироїжки (свіжі або заморожені) - 300г
  • цибуля ріпчаста - 300г
  • петрушка - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком
  • сметана
  • мука
  • часник - за смаком.

Щоб приготувати Котлетки з сироїжками необхідно:

М'ясо, сироїжки, петрушку і цибулю покриття на крупній м'ясорубці. Посолити, поперчити. Сформувати котлетки в 10 см. І зазвичай підсмажити.

Сметану розвести водою 1к2, згустити борошном, посолити, поперчити, видавити часник і закип'ятити.

Покласти в соус котлетки і тушкувати 2-4 хвилини.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Котлетки з глив Квасолевий суп з перцем і помідорами Салат з серця з зернами граната Шоколадний кекс з кавою і лікером
Ще рецепти розділу ...
Котлети грибні з білих грибів

Гриби відварюють у підсоленій воді, відкидають на друшляк, злегка віджимають і дрібно рубають. Додають до грибів сирі яйця, мелений перець, сіль і добре

Котлети картопляні з солоними грибами

Солоні гриби добре промити і покласти в холодну воду на 4 ч. Очищену картоплю відварити, злити воду і розтовкти. Гриби дрібно покришити, змішати

"Колобки" з глив і відвареної картоплі

Відварну картоплю пропустити через м'ясорубку. Свіжі гливи тушкувати у власному соку, охолодити, пропустити через м'ясорубку. До них додати яйця, ма

Котлети рибні по-мински

Підготувати рибний фарш (риба, хліб, цибуля, масло вершкове, яйця). Сформувати котлети у вигляді коржів. На середину кожного коржика укласти начинку, котор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої