Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жареху зі сироїжок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сироїжки
  • картопля - 4-6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • масло вершкове - на смак
  • зелень, помідори.

Щоб приготувати жареху зі сироїжок необхідно:

Cироежкі вимити почистити порізати соломкою обдати окропом. Обсмажити на олії 5 хв, додати картоплю порізану соломкою. Смажити не перемішуючи до рум'яної скоринки. Посолити, перемішати і знову смажити до рум'яної скоринки. Додати цибулю закрити кришкою і смажити ще 3-5 хв.

Подавати жареху із зеленню помідорами злегка поперчивши.


рецепти по кроках
7
4
7
5
Смажені лисички в картопляних кошиках Рядки з м'ясом в сметані Печінка у винному соусі з коричневим цукром Свинина з фенхелем
Ще рецепти розділу ...
Гриби сухі, смажені в сметані

Сухі гриби промити, залити гарячим кип'яченим молоком і чекати, поки молоко повністю не вбереться. Потім гриби нашаткувати брусочками, злегка обсмажити

Гриби запечені в сметанному соусі

Гриби очистити, нарізати, обсмажити, заправити сметанним соусом, довести до кипіння, після чого викласти їх на порційні сковорідки, посипати тертим з

Гриби консервовані в сметані

Гриби вийняти з розсолу, промити і дати воді стекти. Після цього гриби нарізати скибочками, за бажанням можна посолити і обсмажити в олії. Перед закінченням

Відбивні зі сироїжок

Почистити сироїжки, відібрати шапочки, бажано широкі і плоскі, покласти їх в просолену холодну воду і залишити на деякий час, потім відкинемо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої