Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка відварна з часниковою підливою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • відварна курка - 1 шт.
  • курячий бульйон -3 / 4-1 стакан
  • часник - 10-12 часточок
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курка відварна з часниковою підливою необхідно:

Підготовлену цілу курячу тушку добре вимити в холодній воді, покласти в каструлю, залити окропом, накрити кришкою і поставити варити. З'явилася, піну зняти шумівкою.

Коли курка буде готова (що визначається проколюванням м'яса ніжки), вийняти її з каструлі, злегка посолити, а потім нарізати не порційні шматки і укласти в досить глибокий посуд.

Часник добре стовкти, розвести курячим бульйоном, посолити; цієї підливою залити готову курку.

Підливу можна подати і окремо, в соуснику.


рецепти по кроках
6
5
11
4
Чахохбілі Сациві з курки Харчо в казані Лобіо
Ще рецепти розділу ...
Варення виноградне по-грузинськи

Ягоди миють, шпилькою витягують насіння, опускають в холодний цукровий сироп і варять варення до готовності в один прийом. Перед закінченням варіння додають

Відварна осетрина під горіховим соусом

Підготовлену осетрину цілим шматком викласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Додавши сіль, варити до готовності на невеликому вогні. Гот

Чахохбілі в горщиках

Спочатку покласти масло, потім курку, дрібно нарізані цибулю, часник, болгарський перець, помідори. Все посолити, поперчити за смаком, покласти зелень, зак

Сациві з баклажанів

Баклажани, обрізавши кінці, надрізають уздовж, обдають окропом, витримують в ньому 5 хв. Потім викладають під прес на 30-40 хвилин, після чого фарширують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої