Грузинський вегетаріанський сочевичний суп

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Грузинський вегетаріанський сочевичний суп необхідно:

Перебрати, вимити і замочуванню сочевицю в холодній воді на кілька годин. Потім покласти її в каструлю, залити водою і варити, періодично знімаючи пінку.

Картоплю порізати півкільцями середньої товщини і додати в чечевичное вариво в процесі приготування. Лук обсмажити на оливковій олії з м'якоттю помідорів, покласти в суп і продовжувати варити. Готовність перевіряється по картоплі і сочевиці.

Коли суп майже зварений, посолити і пріправітьмолотим перцем, іноді чорним, іноді червоним.

рецепти по кроках

Суп з сочевиці з помідорами

Сочевицю замочимо на 2 години, потім зваримо до готовності в 2,5 л води. Відвар зливаємо в окремий посуд (не виливати). Цибулю ріжемо кубиками, моркву трьом

читати рецепт

Сочевичний суп з каррі і червоним перцем

Варимо курячий бульйон або використовуємо заготовку. Додаємо цибулину, каррі (1 столова ложка), нарізану дрібними кубиками картоплю і червону сочевицю.

читати рецепт

Сочевичний суп з томатами

Нагрійте у великій каструлі оливкову олію. Покладіть цибулю і часник і тушкуйте до розм'якшення. Додайте селеру, сочевицю, томати, петрушку і лавровий

читати рецепт

Сочевичний суп з рисом

[P] Перебрану і промиту сочевицю всипати в каструлю, залити холодною водою до м'якості. Додати в суп, дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю,

читати рецепт