Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з сочевицею і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • овочевий бульйон або вода - 1 л
  • зелена сочевиця - 1/2 склянки сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • шпинат - 1 пучок
  • помідор - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинна олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Суп з сочевицею і шпинатом необхідно:

Бульйон довести до кипіння. Опустити сочевицю і варити близько 20 хвилин на слабкому вогні.

Тим часом, нарізати дрібно цибулю, потерти морквину, нарізати шпинат. Помідор нарізати кубиками. На рослинному маслі пасерувати цибулю, додати моркву і помідори. Посолити. Все добре перемішати. Тушкувати кілька хвилин. Потім додати шпинат, дати йому зваритися 2 хвилини.

Перекласти овочі до сочевиці в бульйон. Посолити, поперчити, додати лавровий лист, варити ще 5 хвилин.


рецепти по кроках
6
7
4
4
Італійський сочевичний суп з ковбасками Мигдальний паска М'ясні оладки Салат квасолевий з грибами та горіхами
Ще рецепти розділу ...
Суп з індички із зеленою сочевицею

Грудку індички миємо, обсушуємо й нарізаємо на невеликого розміру кубики. Розігріваємо в глибокій каструлі рослинне масло, обсмажуємо на раскаленно

Сочевичний суп з арішту

Сочевицю відварити, додати дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, арішту, родзинки, товчені волоські горіхи, сіль і варити до готовності. Подати суп,

Cуп з сочевицею і каррі

Щоб приготувати рецепт супу з сочевицею і каррі, нагрійте масло у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і обсмажте його 5 хвилин. Додайте па

Суп з червоної сочевиці з кольоровою капустою (пісний)

Нашаткувати цибулю і моркву, обсмажити в рослинній олії. Сочевицю промити, до обсмаженої цибулі з морквою влити киплячу воду і додати сочевицю. Колір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої