Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевичний суп з часниковими сардельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардельки (кружечками) - 1 / 2кг
  • морква (кубиками) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (тонко нарізати) - 1 шт.
  • селера черешкова (тонко нарізати) - 1 шт.
  • червона сочевиця - 200г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • помідори (у власному соку, розім'яти)
  • часник (розчавити) - 2 зубчик
  • яловичий бульйон - 1 л
  • петрушка (рубана зелень) - 2 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сочевичний суп з часниковими сардельками необхідно:

Розігріти рослинне масло в каструлі і злегка підрум'янити в ньому шматочки часникові сардельок. Вийняти сардельки з каструлі.

Злити жир з каструлі, залишивши близько 1 столової ложки, потім покласти в каструлю моркву, цибулю, селеру, часник і петрушку. Обсмажити овочі протягом 5 хвилин на помірному вогні.

Додати сочевицю, томати, лавровий лист, бульйон і шматочки сардельок. Довести до кипіння, потім накрити кришкою і варити до готовності сочевиці на маленькому вогні. Вийняти лавровий лист, додати сіль і чорний перець за смаком.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Італійський сочевичний суп з ковбасками Курка в кокосовому молоці з манго Суп-пюре гарбузовий з каррі Ламаджо - вірменська піца
Ще рецепти розділу ...
Суп з червоної сочевиці з рисом

Добре промити очищений рис і червону сочевицю. Дрібно нарізати цибулю і очищені помідори, картоплю нарізати кубиками. Покласти все в бульйон, додавши

Сочевичну-томатний суп-пюре з індичкою

Індичку помістити в каструлю з водою, поставити варити, хвилин через 10 зняти піну при закипанні, варити індичку 20 хвилин Моркву і цибулю подрібнити в бл

Курдська баклажанний суп

Відварити сочевицю до м'якості, а в цей час в каструлі трохи підсмажити цибулю, додати порізані кубиками баклажани і згасити до напівготовності. Чечев

Пісний суп із сочевиці зі шпинатом

Сочевицю промити і дати стекти. У каструлі розігріти олію і обсмажити в ній дрібно нарізану цибулю. Додати сочевицю і сіль, перемішати, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої