Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відварна курка з картоплею по-башкирських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • морква - 75г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • картопля - 1кг
  • масло (для пасерування цибулі) - 2 - 3 ст. л.
  • соль№ лавровий лист і перець - за смаком.

Щоб приготувати Отварная курка з картоплею по-башкирських необхідно:

Оброблену курку розрубати на порційні шматки, залити невеликою кількістю води, покласти нарізану моркву, лавровий лист, чорний перець і сіль за смаком. Варити при повільному кипінні до готовності. Кубики картоплі опустити в цю ж каструлю. Коли суп звариться, додати нашатковану пасеровану цибулю. Суп повинен вийти дуже густим, тому його можна використовувати і як перше, і як другу страву.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Курча тапак Курка, запечена з імбиром Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Курка з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Курка у вині з часником

Нагрійте духовку до температури 200С. Візьміть курку середніх розмірів, вимийте і висушіть. Зовні і зсередини натріть птицю сіллю, перцем і розмарином

Копчений курча в кокосовому молоці

Очистіть огірки від шкірки, розріжте їх навпіл і видаліть насіння, злегка стиснувши. Обсмажте в невеликій кількості рослинного масла тонко нарізану цибулю

Курча, фарширований петрушкою

Приготувати начинку: Змішати варені яйця з сухарями (трохи сухарів залишити для панірування), дрібно порізаною зеленню петрушки, розм'якшеним сливочн

Курячі шлунки в часниково-імбирному соусі

Набір продуктів невеликий. Курячі шлунки очистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Мене дуже виручає скороварка: 40 хвилин - і готово. Бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої