Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лисички з м'ясом по-корейськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • лисички - 500г
  • часник - 2 зубчики
  • цукор - 1 ч.л.
  • зелень - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло або маргарин - 3-4 ст.л.
  • пшеничне борошно - 2 ст.л.
  • червоний перець (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Лисички з м'ясом по-корейськи необхідно:

М'ясо нарізати шматочками 2 х 4 см і добре перемішати з дуже сильно подрібненим часником, цукром, сіллю, червоним перцем і зеленню. Прикрити кришкою і залишити на 1 годину. Гриби очистити, порізати, обсмажити в маслі, додати воду і тушкувати до готовності.

М'ясо залити 1 л води, додати цибулю, масло, що залишилося, рідина від тушкування грибів. Все щільно прикрити кришкою і на сильному вогні тушкувати до готовності. За 10 хвилин до готовності додати гриби.

Борошно розвести водою і додати в підливку, змішати із залишками масла. Подавати з розсипчастим рисом.


рецепти по кроках
4
5
5
3
Лисички в сметані Тельне з філе щуки Вареник з жовтком на картопляній подушці Маннік
Ще рецепти розділу ...
Гриби з сиром і сметаною

Відварені гриби обсмажте на сковорідці в олії до золотистої скоринки. Додайте борошно, перемішайте і залийте сметаною. Викладіть гриби в глибоку сков

Гриби гливи тріфолаті

Помити добре гриби, відокремити капелюшки від кущика. Порізати капелюшки довгими скибочками. Нарізати часник дрібними кубиками, подрібнити петрушку. Обсмажити

Лисички з курячим філе в сметані

У велику миску налити воду і покласти лисички. Промити лисички в декількох водах і почистити від бруду за допомогою кулінарного пензлика або щіточки. Ещ

Сироїжки, тушковані в м'ясному бульйоні

Свіжі сироїжки, очистити, промити і закип'ятити в підсоленій воді. Відкинути на друшляк, перекласти в каструлю з розігрітим маслом, додати 2-3 столо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої