Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячі бутерброди з лисичками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб - 400г
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • лисички - 800г
  • цибулю-шалот (стебло) - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • сіль - 1/2 ч.л.
  • петрушка (зелень) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Гарячі бутерброди з лисичками необхідно:

Розрізати білий хліб на 8 шматків товщиною приблизно по 3 см. Обрізати корочку так, щоб шматок мав квадратну форму. Розтопити 3 ст. л. вершкового масла, обсмажити кожен шматок з двох сторін. Після чого тримати в духовці гарячими.

Почистити лисички - вирізати всі погані місця, відокремити ніжку від капелюшки і злегка підрізати її. Великі гриби розрізати навпіл або на 4 частини. Нашаткувати цибулю. Розтопити масло і обсмажити в ньому лук. Додати гриби і смажити протягом 10 хвилин. Потім посолити і посипати зеленню петрушки.

Покласти гриби на хліб, а решта - красиво укласти поруч.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Бутерброд «Уельський кролик» Бутерброди 1 кв.м. Бутерброди до сніданку Гарячі бутерброди з ягодами
Ще рецепти розділу ...
Бутерброди з паштетом з коньяком

Білий хліб підсушити і намазати маслом. Печінковий паштет розтерти дерев'яною ложкою, додаючи коньяк і жовток, заправити сіллю і перцем. Добре взбі

Французький багет, фарширований часником

У багеті зробити надріз. Петрушку подрібнити. Часник дрібно нарізати. Оливки дрібно нарізати. Пармезан натерти. З'єднати всі інгредієнти, заправити

Бутерброд з кремом та грецькими горіхами

На шматок білого хліба намазати крем Bonjour. Розрізати цей шматок на квадратні бутерброди. На кожен з них покласти половину ядра волоського горіха, а

Тости з шинкою і камамбером

Підсушити скибочки хліба в тостері і змастити маслом. Викласти весь тост скибочками шинки. Зверху покласти скибочки яблук і прикрасити тонко нарізаними л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої