Відібрати маленькі молоді морквини, очистити і вставити всередину обмиті і посолених курячих ніжок, з яких попередньо видалили кісточки. У воке
|
Відокремлюємо м'ясо від кісток і ріжемо на невеликі шматочки (або беремо філе і ріжемо його на шматочки). Зубчики часнику розрізаємо на шматочки. Беремо форму для з
|
Курку зварити, вийняти з бульйону, дати злегка охолонути, потім нарубати на порції, укласти в тарілку. Для гарніру взяти відварну картоплю, заправлену
|
[P] У гусятниці на олії обсмажити цибулю, потім порізаний стегенце, протушкувати, додати порізану соломкою моркву, огірки. Останнім добав
|