Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлотка з вишневим кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4-6 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • борошно - 1 склянка
вишнева начинка:
  • вишня (без кісточок, заморожені) - 400г
  • цукор - 3 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • кориця - до смаку. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Шарлотка з вишневим кремом необхідно:

Розморозити вишню. Зварити густий вишневий кисіль. Дати йому охолонути.

Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з цукром, потім, по одному, продовжуючи збивати, додавати жовтки. У збиті яйця акуратно, ложкою, вмішати муку

У роз'ємну форму для випікання (розмір форми 22-25 см), застелену промасленим пергаментом, вилити 4/5 тесту. На тісто викласти вишневий кисіль, за бажанням - посипати корицею. Зверху на кисіль викласти тісто (всі маніпуляції проробляти дуже швидко).

Шарлотку відразу ж поставити в розігріту до 180С духовку. Випікати до готовності (готовність бісквіта перевірити дерев'яною паличкою).


рецепти по кроках
5
6
6
4
Шарлотка з вишнею Шарлотка з грушами Пиріг з білого шоколаду з малиною Пиріг з чорницею
Ще рецепти розділу ...
Шарлотка з фруктами і горіхами

Хліб нарізати тонкими скибочками, вмочити в молоці, обкласти ними дно і стінки змащеної маслом форми, зверху посипати цукром, укласти нарізані дол

Шарлотка королівська малинова

Для бісквіта збити жовтки з 50 г цукру і ванільним цукром в білу піну. Цукор повинен повністю розійтися. Вмішати просіяне борошно і крохмаль. Білки

Шарлотка з апельсинами

Борошно просіяти, додати цукор і яйця, замісити тісто. Апельсини очистити, нарізати шматочками, покласти в тісто. Всипати подрібнені горіхи, перемішати

Шарлотка бісквітна з карамеллю

Розігріваємо духовку до 180С. Бока форми (краще металевою, близько 20 см в діаметрі) змащуємо маслом і присипаємо борошном. Далі готуємо карамель. В до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої