Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка відварна в сметанному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (відварна) - 1 шт.
  • маргарин - 4 ст. л.
  • рис відварний - для гарніру
для соусу:
  • сметана - 3/4 склянки
  • борошно пшеничне - 1 ч. л.
  • петрушка (зелень)
  • лавровий лист
  • цукор
  • сіль.

Щоб приготувати Курка відварна в сметанному соусі необхідно:

Відварну курку дістати з бульйону, нарізати на порції, обсмажити на маргарині, скласти в гусятницю. Сметану розмішати з борошном, додати сіль, цукор, лавровий лист, нарізану зелень,

залити шматки курки і прокип'ятити на слабкому вогні. Перед подачею до столу викласти, курку на підігріте кругле блюдо, обкласти відвареним рисом, перемішаним з консервованим або тушкованим горошком, прикрасити часточками помідорів і гілочками петрушки.


рецепти по кроках
6
3
6
4
Курчата, фаршировані під шкіру Курчата, запечені з зеленню Курка з розмарином, часником і апельсинами Курка, запечена з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Курка з лимоном і чебрецем

Курку розділити на 8 частин. Чебрець помити, листочки обскубати. Половину цієї суміші втерти під курячу шкіру. Шматки курки посолити і поперчити. Налити

Курча з лимоном

Розігрійте плиту до 180 С. Покладіть всередину курчати половину вершкового масла, лимонну кірку і більшу частину орегано. Розтопити масло в бо

Курка з базиліком

В розпечену сковороду налити арахісове масло, покласти імбир і часник і, постійно помішуючи, смажити 20 секунд. Додати курку і, постійно помішані

Курка у вершках з чорносливом і соусом з волоських горіхів

Курку обробити на невеликі шматки (можна взяти набори з стегенець, крилець, грудок, філе і т.п.) Обваляти в борошні, обсмажити до напівготовності і вило

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої