Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Китайський салат з огірків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 2 шт.
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • цукор або мед - 1 ч.л.
  • зелена цибуля - за смаком
  • часник - за смаком
  • петрушка, кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Китайський салат з огірків необхідно:

Свіжі огірки помиємо, обсушимо й наріжемо тоненькою соломкою. Зелену цибулю і часник помиємо, почистимо, обсушимо й наріжемо. Зелень кропу і петрушки помиємо, обсушимо і дрібненько наріжемо.

Для приготування заправки, рослинне масло гарненько зіб'ємо з лимонним соком до утворення емульсії. Додамо соєвий соус і цукор. Все добре перемішати до однорідності.

Підготовлені інгредієнти складемо в миску. Заправимо приготовленої заправкою і відразу подамо на стіл.


рецепти по кроках
6
5
3
5
Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Грецький салат Овочевий салат з сухариками Весняний салат з моцарелою (для пікніка)
Ще рецепти розділу ...
Салат з авокадо, червоною цибулею і фетою

[P] Авокадо порізати навпіл і очистити від кісточок. Порізати на дольки і облити лимонним соком. Покласти салатні листя в салатницю з авокадо і цибулею

Французький салат

Очищений від шкірки картопля відварюється в солоній воді. Окремо вариться горох. Буряк потрібно очистити від забруднень, вимити, витерти і поставити

Салат річний

Моркву відварити, натерти на крупній тертці. Помідори нарізати часточками, свіжі огірки - кружальцями, цвітну капусту - розділити на невеликі купки. З

Салат "Гранатовий браслет" (I)

Відварити картоплю і буряк. Салат буде викладатися шарами, кожен шар поливається майонезом. Бажано зробити 2 повторюваних шару. Стерти карто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої